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가지과

파프리카 파프리카 [paprika] (Capsicum annuum var. angulosum) 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀. 중앙아메리카 원산이다. 유럽에서는 모든 고추를 파프리카라고 부른다. 영명으로는 'sweet pepper' 또는 'bell pepper'라고 하며 일본에서는 프랑스어인 'piment'을 발음대로 읽어 피망이라고 부른다. 우리나라에는 피망.. 더보기
고추 고추 [hot pepper] (Capsicum annuum) 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀. 밭에서 재배한다. 높이 약 60cm로 풀 전체에 털이 약간 난다. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 달걀 모양 바소꼴로 양 끝이 좁고 톱니가 없다. 여름에 잎겨드랑이에서 흰 꽃이 1개씩 밑을 향해 달리는데, 꽃받침은 녹색이고 끝이 5.. 더보기
가지 가지 [Eggplant] (Solanum melongena) 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀. 온대에서는 한해살이풀이나 열대에서는 여러해살이풀이다. 인도 원산이며, 열대에서 온대에 걸쳐 재배한다. 높이는 60∼100cm로, 식물 전체에 별 모양의 회색털이 나고 가시가 나기도 한다. 줄기는 검은 빛이 도는 짙은 보라색.. 더보기
감자 감자 쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀. 감자는 마령서(馬鈴薯)·하지감자·북감저(北甘藷)라고도 한다. 페루·칠레 등의 안데스 산맥 원산으로 온대지방에서 널리 재배한다. 높이는 60∼100cm이고 독특한 냄새가 난다. 땅속에 있는 줄기마디로부터 기는줄기가 나와 그 끝이 비대해져 덩.. 더보기