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식물공부

레몬밤 레몬밤 [Lemon Balm] (Melissa officinalis) 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과 '멜리사(Melissa)' 라고도 불리며 예로부터 밀원 식물로 유명하다. 그리스어로 '밀봉(蜜蜂)' 이라는 의미인데 그리스 신화에 등장하는 반신반인(半神半人)의 멜리사는 봉밀로, 그의 언니 아마루타이아는 산양의 젖으로 제우스를 양육하였.. 더보기
스피아민트 스피아민트[spearmint](Mentha spicata) 유럽 원산의 박하 향신료. 동양산 박하는 멘톨 함유량은 많으나 향기가 별로 없어 향신료로서 적당하지 않다. 잎을 채취해서 두 손으로 비비거나 잘게 썰어서 사용한다. 양고기 요리에 필수적이며, 소스 ·과자류 등에도 많이 사용된다. [출처:네이버] 더보기
애플민트 애플민트(Mentha) 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀 유럽이 원산인 허브의 일종이다. 높이 30∼60cm이다. 사과와 박하가 섞인 듯한 향기는 순하다. 잎은 달걀 모양으로 둥글고 흰 털이 나 있으며 연해 보인다. 내한성과 번식력이 강하며 주로 반그늘 상태에서 잘 자란다. 꺾꽂이 또는 포기나누기로 번식.. 더보기
땅콩 땅콩 (Arachis hypogaea) 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 콩과의 한해살이풀. 땅콩을 낙화생(落花生)이라고도 한다. 브라질 원산으로 널리 재배되고 있다. 원줄기는 밑부분에서 갈라져서 옆으로 비스듬히 자라므로 사방으로 퍼지며 전체에 털이 있다. 높이는 60cm에 달한다. 잎은 어긋나고 짝수 1회 깃꼴겹잎으.. 더보기
완두 완두(Pisum sativum) 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 콩과의 한·두해살이풀. 각지에서 재배한다. 멘델이 실험에 이용한 식물로 유명하다. 높이 2m 정도이고 잎은 겹잎이며 잎 끝은 덩굴손으로 되어 지주를 감아 올라가면서 자란다. 잎겨드랑이에서 꽃대가 나와 1∼2개씩의 접형화가 핀다. 꽃은 흰색·붉은색.. 더보기
강낭콩 강낭콩은 세계적으로 콩류 중에서 재배 면적이 가장 넓으며, 주요 생산국은 인도, 중국, 브라질 등이며 열매는 밥에 넣어서 먹거나 떡·과자의 소로, 어린 꼬투리는 채소로 쓰인다. 중남미·인도·아프리카 등지에서는 주식으로 이용된다. 강낭콩(Phaseolus vulgaris var. humilis) 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 .. 더보기
쥐꼬리망초 쥐꼬리망초 (Justicia procumbens) 쌍떡잎식물 통화식물목 쥐꼬리망초과의 한해살이풀. 산기슭이나 길가에서 자란다. 줄기는 밑 부분이 옆으로 자라고 윗부분이 곧게 서며 높이가 10∼40cm이고 가지가 많이 갈라지며 마디가 굵고 단면은 사각형이며 잔털이 있다. 잎은 마주나고 타원 모양의 바.. 더보기

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