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살갈퀴 (Vicia angustifolia var. segetilis)
쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴성 두해살이풀.
산지의 낮은 곳에서 자람.
줄기는 횡단면이 사각형이고 밑 부분에서 가지가 많이 갈라지며 길이가 60∼150cm이고 옆으로 자람.
잎은 어긋나고 짝수 깃꼴겹잎이며, 작은잎은 3∼7쌍이 있고 길이 2∼3cm의 달걀을 거꾸로 세운 모양
또는 넓은 달걀 모양이며 끝이 약간 파여 있고 가장자리가 밋밋.
턱잎은 2개로 갈라지고 가장자리에 톱니가 있으며 1개의 줄이 있음.
꽃은 5월에 붉은빛이 강한 자주색으로 피고 잎겨드랑이에 1∼2개씩 달림.
꽃받침은 5개로 갈라지고, 갈라진 조각은 끝이 뾰족.
열매는 편평하고 길이가 3∼4cm이며 털이 없고 검은 색의 종자가 10개 들어 있음.
식물체 전체를 사료로 사용하고, 열매를 식용. [네이버]
