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자운영 [紫雲英] (Astragalus sinicus)
쌍떡잎식물 장미목 콩과의 두해살이풀.
연화초(蓮花草)·홍화채(紅花菜)·쇄미제(碎米濟)·야화생이라고도 함.
중국 원산으로 논·밭·풀밭 등에서 자란다. 밑에서 가지가 많이 갈라져 옆으로 자라다가 곧게 서서 높이 10∼25cm됨. 줄기는 사각형.
잎은 1회깃꼴겹잎이고 작은잎은 9∼11개이며 달걀을 거꾸로 세운 듯한 모양 또는 타원형이고 끝이 둥글거나 파짐. 잎자루는 길며 턱잎은 달걀 모양이고 끝이 뾰족.
꽃은 4∼5월에 피고 길이 10∼20cm의 꽃줄기 끝에 7∼10개가 산형(傘形)으로 달리며 홍색빛을 띤 자주색. 꽃받침은 흰색 털이 드문드문 있으며 5개의 톱니가 있고 수술은 10개 중 9개가 서로 달라붙으며 씨방은 가늘며 길다.
열매는 협과로 꼭지가 짧고 긴 타원형이며 6월에 익는다. 꼬투리는 검게 익고 길이 2∼2.5cm로서 2실. 꼬투리 속에 종자가 2∼5개 들어 있고 납작하며 노란색.
어린 순을 나물로 하며, 풀 전체를 해열·해독·종기·이뇨에 약용. 뿌리에 뿌리혹박테리아가 붙어서 공중질소를 고정시키며 꽃은 중요한 밀원식물. 남쪽에서 녹비로 재배. [네이버]
