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멱쇠채[筆管草] (Scorzonera austriaca subsp. glabra)
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀.
양지에서 자라고 줄기는 곧게 서며 굵고 곧은 뿌리에서 잎이 모여 나오며 높이 6∼25cm. 뿌리잎은 선상 바소꼴이고 길이 12∼35cm, 나비 5∼30mm이며 처음에는 털이 있으나 없어지며 가장자리가 밋밋하고 자르면 흰 유액(乳液)이 나옴.
꽃은 5∼6월에 피고 1개의 꽃대가 자라서 끝에 1개의 황색 두상화(頭狀花)가 달림. 포는 선상 바소꼴로 길이 4∼7.5mm. 가장자리의 설상화(舌狀花)는 길이 3cm 내외.
열매는 수과(瘦果)로 선형이며 관모(冠毛)는 연한 갈색.
연한 꽃대를 생식하고 어린 순은 나물로 함. 한국·중국 ·몽골·시베리아·유럽 등지에 분포. [네이버]
